På Land - Quiz
1
/ 7
På Fiskauktionen i Göteborg säljs bara fisk som fiskats av fiskare och båtar som utgår från Göteborgs hamn.
När en fiskebåt som fiskar med passiva redskap (burar, nät, ryssja eller liknande) landar sin fisk brukar fångsten behöva sorteras på land.
Ibland får båtarna upp fisk som är för liten för att filéas i maskin och göra exempelvis sill av, så den mals istället ner till fiskmjöl. Vad kan man använda fiskmjöl till? (Fler än ett svar stämmer)
På Fabriken i Ellös rensas och filéas sill som sedan läggs i lag och marinad i stora blåa tunnor. Tunnorna förvaras i ett bergvalv i upp till 1 år innan de levereras till olika kunder.
Varför vill man att fisken skall vara sorterad när den levereras till fiskauktionen?
Räkor säljs oftast råa.
När en stor trålare landar sin fångst använder man en stor slang och en pump som pumpar in fisken i en fabrik.
På Fiskauktionen i Göteborg säljs bara fisk som fiskats av fiskare och båtar som utgår från Göteborgs hamn.
Ändra svar
När en fiskebåt som fiskar med passiva redskap (burar, nät, ryssja eller liknande) landar sin fisk brukar fångsten behöva sorteras på land.
Ändra svar
Ibland får båtarna upp fisk som är för liten för att filéas i maskin och göra exempelvis sill av, så den mals istället ner till fiskmjöl. Vad kan man använda fiskmjöl till? (Fler än ett svar stämmer)
Ändra svar
På Fabriken i Ellös rensas och filéas sill som sedan läggs i lag och marinad i stora blåa tunnor. Tunnorna förvaras i ett bergvalv i upp till 1 år innan de levereras till olika kunder.
Ändra svar
Varför vill man att fisken skall vara sorterad när den levereras till fiskauktionen?
Ändra svar
Räkor säljs oftast råa.
Ändra svar
När en stor trålare landar sin fångst använder man en stor slang och en pump som pumpar in fisken i en fabrik.
Ändra svar